9月19日，“萬億新局 創享機遇”2022第七屆中國酒業資本論壇暨中國酒業金樽獎頒獎禮在線舉行，各界大咖線上云集，共話行業高質量發展?；顒油桨l布了中國酒業金樽獎九大獎項，稻花香集團董事長、稻花香酒業公司董事長、總經理蔡開云榮膺“中國酒業優秀企業家”。

本次活動由中國上市公司協會、成都傳媒集團指導，每日經濟新聞主辦。今年，中國酒業金樽獎評選囊括了中國酒業知名酒企、酒業上市公司，涵蓋白酒、啤酒、葡萄酒、保健酒等中國酒業全領域，基于大數據評選及專家推薦確定入圍名單，并結合公眾投票、專家投票，獎項名單最終出爐。

近年來，面對國際國內雙循環格局、疫情防控常態化等形勢，中國酒業也迎來多重機遇和挑戰，如何抓住行業新周期特點，描繪新藍圖、實現新價值、創造新高度？一批行業優秀企業積極應對，主動作為，展現了發展的定力、魄力和活力。作為楚酒領軍企業稻花香集團掌舵人，蔡開云也有了新的戰略思考和布局，推進企業穩健前行、創新發展。

著眼可持續發展，稻花香秉持“為美好生活釀美酒”的使命，突出“為消費者服務”，打造“需求響應的營銷能力和創新驅動的產品能力”核心競爭力，發力中高端市場，推進“131”戰略目標，開發馫香系列產品，強化競爭拼搶文化，實施營銷變革，創新品牌營銷，實現清樣、活力家族、珍品一號類產品銷售顯著提升，馫香系列產品穩步上量，為稻花香白酒主業決勝“雙百億”目標厚積力量。

聚焦創新性行動，稻花香全方位開展產品、技術、質量、管理創新。全國首創馫香工藝，推進品類創新，瞄準馫賽道，培育發展新動能；加快產業升級，打造萬噸馫香型白酒智能化釀造基地，推進智能制造；融入數字經濟，開發數字化制曲、白酒生產管理自動控制、白酒溯源等系統，升級產業能力；聚焦行業瓶頸，創新檢驗方法，加強食品安全檢測，建立“四全”食品安全管控模式。

共筑新生態格局，稻花香實施產業集群協同發展，以白酒產業為核心，聯動配套產業、物流產業、文旅產業，帶動上下游業務生態鏈發展，形成“一主三輔”產業格局；聚合產區優勢，推動中南白酒核心產區企業共興共享，參與共建中國白酒品牌集群聯盟，致力于打造世界級優勢產業集群；打造科研創新公共平臺，謀劃建設白酒產業研究院，推進工藝創新和技術升級，構建競合共贏新生態。

應時而變，謀定而動。“十四五”發展新時期，蔡開云革新理念、傳承創新，確立了以高質量發展為戰略方針，建設實力稻花香、活力稻花香、魅力稻花香，促進持續健康發展的總體戰略，將從組織管理、戰略發展、品牌傳播、營銷變革、技術研發、人才建設、質量提升等方面加強改革創新，與行業同仁攜手共進，構建發展新格局，共同推進中國白酒行業的振興與繁榮。  

采訪：張   麗 
責編：黃夢詩
審核：袁   林